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segunda-feira, 8 de abril de 2013

Pró alho com os camarões


Boa noite! Devem ser influências de tar a jogar o F.C.P., só pode! ;) Para o alho com 

os camarões, porque é assim que eles gostam, com muito alhinho... e o meu molho

especial, claro! :) 


Ingredientes

12 camarões cozidos 
9 dentes de alhos
2 colheres de mostarda
1 colher de manteiga
Vinho branco qb
azeite qb
coentros a gosto 
tostinhas

Modo de preparo

Descascar o camarão (manter o rabo e mais um pouquinho). Picar bem o alho e 
alourar numa frigideira com o azeite. Adicionar a manteiga e a mostarda e mexer bem. 

Juntar o camarão e deixar apurar. Refrescar com vinho branco a gosto. Empratar, 
com o molho e as tostinhas no meio e salpicar com coentros.

Boas dentadas!! 


sexta-feira, 22 de março de 2013

Batatas com casca + bacon + alho + salva = EXPLOSÃO DE SABOR

Boa noite. Só porque me apetece, vou deixar aqui esta receita e também o que podem fazer para aproveitar o interior da batata: 

1 kg batatas para assar com casca1 embalagem bacon6 dentes de alhos 1 ramo manjericão frescosal e azeite qb

Ligar o forno a 180º. Lavar bem as batatas e bringi-las (água a ferver num tacho ao lume, colocar as batatas, deixar levantar fervura. Escoar, passar em gelo e retirar logo). Com um descaroçador, tirar o centro e reservar. 
Cortar o bacon e o alho às fatias finas. Rechear com o bacon a fatia do alho e uma folha de manjericão enrolada. Levar ao forno. 
Saltear o interior que reservou com alho picado, azeite e manjericão também picado. Levar ao forno a dourar. Servem de entrada ou acompanhamento. 
Levar à boca e BuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuMMMMMMM :)




Com o interior faz-se assim: 
Azeite, manjericão picado e forno. Ficam deliciosas!! Pode ser uma entrada fantástica :)


Boas dentadas!