Diz que é uma espécie de coisa, assim a roçar uma quiche vegetariana, mas sem o ser

Aloooo everybody! Como sabem ontem ( era mesmo giro se fosse anteontem, porque assim podia dizer - como a minha rica tia Lena - trás d'onte onte. Acho espectacular de verdade.) tinha pra aqui umas quantas coisas no frigorífico. E não fiz sopa de cenas e nem levou carne 😇 

Vejamos os ingredientes: cogumelos e pés de espargos (cortei aos pedaços e levei a saltear com um fio de azeite), cenoura (levei à picadora e juntei para saltear). Coentros, cebolinho, gengibre e tomate (picadora e juntei). Saltear, saltear, saltear.

Cortei os brócolos finos e a couve rouca e juntei também. Deixei cozinhar um pouco, com um bocadinho de água e sal, nesta mesma frigideira e preparado. Bati o ovo e juntei leite. Coloquei tudonuma tarteira de ir ao forno. Piquei umas tostinhas, porque não tinha pão ralado. Salpiquei por cima e falei casca de limão. Forno pré-aquecido. Deixar estar a 140o, cerca de 20 minutos. Muy Bueno. 😀😁😁😁


 Boas dentadas!

Diz que é uma espécie de carbonara

Bonjourrrrrrrrrrrrrrrrrrr à tutti!!! Como estão depois de um feriadinho, hum? :)

Fiz esta receita no dia a seguir da filmagem das mini pizzas, com os ingredientes que sobejaram. 

Esparguete

Cogumelos frescos

bacon

Azeitonas pretas decaroçadas

Manjericão

Queijo ralado

Cozer o esparguete, com uma pitada de sal (eu só costumo por mais no final). Numa wok saltear os outros ingredientes, excepto o queijo. No final, colocar o queijo e acrescentar o esparguete já cozido e escorrido.

Uma receita de aproveitamento deliciosa. :)

Boas dentadas!