Oh Sôdona Xica, não é Satan... é sEitan!!!

Bom dia!! Devíamos fazer uma petição pública para ser entregue no Céu, contra estes ventos malinos que o S. Pedro insiste em mandar! Oh, bolas! Até ando azuada...

Hoje é dia de cozinhar seitan, e pessoal, também não é uma seita!!! ;)

1 seitan fatiado finamente, temperado com sal pimenta preat moída na hora e sumo de limão

3 dentes de alho

1 pacote natas com sabor a cogumelos

1 emb. de cogumelos frescos laminados

Azeite qb 

Colocar uma frigideira grande ao lume e alourar o alho picado. Juntar os cogumelos laminados. Refogar bem. De seguida, adicionar o seitan e deixar cozinhar bem. Adicionar as natas e deixar apurar. (Podem acompanhar com arroz branco ou puré de batata).

Voilá, uma refeição rapidíssima e saborosa. :) 

Boas dentadas!

Picanha vegi

Good morninguiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :) 

Sugestão vegi para o almoço: a minha picanha 

2 pax

30 min

Seitan fatiado e temperado com sal, alho e limão

4 rodelas de abacaxi

pimento padrão

5 batatas médias às rodelas para fritar

1 caneca de arroz branco

feijão preto já cozido

1 cebola 

2 dentes alho

3 cenouras

alguns cogumelos laminados

coentros

sal e azeite qb

Fritar as batatas no forno, pré-aqueido a 200º. 

Fazer o arroz, normalmente 1 caneca de arroz, duas de água a ferver. Sal, mexer e tapar. No final, juntar o feijão já cozido e mexer. 

Num grelhador bem quente colocar o seitan e o abacaxi. 

Colocar na picadora a cebola, os alhos, a cenoura, os coentros e um fio de azeite. 

Numa frigideira bem quente, colocar os cogumelos e o preparado anterior. 

Empratar e comer com gosto :) 

Boas dentadas!