Oh Sôdona Xica, não é Satan... é sEitan!!!

Bom dia!! Devíamos fazer uma petição pública para ser entregue no Céu, contra estes ventos malinos que o S. Pedro insiste em mandar! Oh, bolas! Até ando azuada...

Hoje é dia de cozinhar seitan, e pessoal, também não é uma seita!!! ;)

1 seitan fatiado finamente, temperado com sal pimenta preat moída na hora e sumo de limão

3 dentes de alho

1 pacote natas com sabor a cogumelos

1 emb. de cogumelos frescos laminados

Azeite qb 

Colocar uma frigideira grande ao lume e alourar o alho picado. Juntar os cogumelos laminados. Refogar bem. De seguida, adicionar o seitan e deixar cozinhar bem. Adicionar as natas e deixar apurar. (Podem acompanhar com arroz branco ou puré de batata).

Voilá, uma refeição rapidíssima e saborosa. :) 

Boas dentadas!

"Sweets for my sweet...

... Sugar for my honey" :) Tou numa de The Drifters!!! 

Now, for something completely different: Muffins de chocolate com gomas

12 muffins

30 minutos

Ingredientes

250 gr farinha

2 colheres sopa cacau em pó

2 1/2 colher chá fermento

1/2 colher de chá bicarbonato de sódio

1 ovo

130gr de açúcar

1 saqueta açúcar baunilhado

80ml de óleo

250gr de natas azedas

75ml de café forte

150 gr de "chocolate branco"

Natas para decorar

Gomas para decorar

Modo de preparo

Pré-aquecer forno a 180º. Misturar os ingredientes secos: farinha, cacau, fermento e o bicarbonato de sódio. Bater o ovo e juntar os açúcares, o óleo e as natas. Envolver a mistura de farinha na do ovo, até humedecer bem. 

Deitar a massa nas formas de papel de muffins, um pouco da massa. Adicionar 1 a 2 cubinhos do "chocolate branco" e deitar a restante massa. 

Levar ao forno cerca de 20 minutos. Bater as natas com açúcar para decorar e colocar gomas a gosto. 

Sweet weekend e boas dentadas :)