Organizar... categorizar... pôr mais funcional :)

Olá a todos :) Estive para aqui a observar o meu blog na óptica do utilizador. Conclusão da história: está na altura de organizar mais o dito cujo. 

"Portantos", a partir de agora vai funcionar assim por categorias: 

Videos (aqui vão encontrar as receitas em video e também escritas - ainda estou a actualizar a parte escrita); Pequenos-almoços (algumas sugestões para pequeno almoçar de maneira mais simples ou diferente); Lanches (receitas também daqueles snacks à gula - não ADORASSE eu comer); Entradas; Sopas; Peixe; Carne; Vegetariano; Sobremesas; Aproveitamentos; Conservas; Bebidas; molhos; informações úteis e outras cenas. 

Pronto, assim podem pesquisar o que quiserem, consoante o que necessitarem para aquele dia específico. Se acharem que posso acrescentar algo para tornar o blog mais funcional e prático, partilhem ;) 

E agora vamos lá "acarditar" que este domingo vai acabar da melhor maneira ;)

Brócolos, Coentros e pinhão... Será que...??

Boa Noite aos que estão aí e me vão ler ;) Hoje tinha brócolos no frigorífico, coentros que precisava gastar e um punhado de pinhões. 

Mas não sabia bem o que fazer com isto. Como está frio, apetecia-me algo reconfortante e quentinho. Então decidi fazer uma sopa. Ora vejam a receita e o resultado: 

2 molhos de brócolos

1 molho de coentros

4 batatas médias

1 fio de azeite

sal qb 

pinhão a gosto

Cozer bem, os brócolos com os coentros, as batatas, o sal e um fio de azeite (a quantidade da água da cozedura vai depender do gosto pessoal por sopa, mais água - mais líquida, menos água - mais cremosa). Antes de passar, reservar uma ou duas cabecitas inteiras dos brócolos. Passar bem. Juntar os brócolos reservados e os pinhões e deitar umas gotas de azeite. 

Ficou deliciosa. Melhor mesmo só se tivesse torrado um pouco os pinhões. 

Boas dentadas! :)