Almoço saudável! (Epá, que orgulho. Afinal basta querer muuuuuito)

Boa noite pessoas que tendes pingo no nariz com o "griso" que está!!! :)
Aqui fica mais uma receita bem saudável e apetitosa: 

2 pessoas
20 min

Entrada: 
Guacamole (ver receita aqui)

Prato principal 
2 peitos de perú 
2 Cenouras
1 Beterraba crua 
1 Queijo fresco
Talos de salsa
Pimenta preta para moera na hora
sal qb
1 fio de azeite
Molho Takki (dos já confeccionados)

Sumo
1/2 Abacaxi
2 kiwis
3 maçãs
1 pêra
1cm de raíz de gengibre
um bocadinho de salsa

Fazer o guacamole e reservar. Colocar grelhador ao lume para aquecer bem. Envolver a carne no molho. Grelhar a carne, virando bastantes vezes. Descascar as cenouras e a beterraba e colocar na picadora uma de cada vez. Colocar num prato. Cortar o queijo e temperar com sal, pimenta e um fio de azeite. Salpicar com a salsa. 

Partir a fruta e deitar na máquina dos sumos. Colocar a carne no prato da salada e servir. 

Boas dentadas!