Depois de algum tempo sem blogar, vou agora tentar escrever-vos uma receita todos os dias. Cá vai a primeira:
Arroz de marisco
Arroz
Marisco vário (camarão, miolo de amêijoa, mexilhão, delícias do mar, ou outros)
Tomate fresco
Coebol, alho, azeite
Coentros e salsa a gosto
Sal QB
Numa panela colocar cebola e alho picados e um fio beeeeem generoso de azeite, até alourar. Adicionar o tomate pelado cortado aos cubos.
Picar toscamente coentros e salsa e adicionar, mexendo. A seguir, juntar todos os mariscos e apurar uns minutinhos. Juntar o arroz e o dobro de água a ferver (por cada porção de arroz, duas porções de água).
Deixar cozinhar com a tampa colocada e servir bem molhadinho. Boas dentadas!!!
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