Something fresh, for a refreshing day

Boa tarrrrrde, com esta sol maravilhoso!!! Aqui fica uma sugestão para o jantar: 

Novilho com cogumelos a cavalo

2 pax
30 minutos

2 bifes novilho
1 emb. cogumelos
2 folhas louro
sal e pimenta a gosto
orégãos qb 
Azeite
2 nozes de manteiga
4 alhos esmagados com casca

Colocar a frigideira com azeite, manteiga, alhos e folhas de louro. Quando tiver quente, fazer os bifes. Noutra frigideira, fazer os cogumelos, bem separados e por várias vezes se necessário, com um fio de azeite. No final, deitar orégãos e sal. Acompanhar com salada, puré de brócolos e arroz branco. 

Boas dentadas!