Boa Tarde a todos desse lado! Fujam, vem aí a políciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! :p
Pois é, com muito alhinho, estes carabineiros marcharam e bem ao almocinho!
3 pax
20 min
6 carabineiros (sal e pimenta preta a gosto9
Azeite
1 noz de manteiga
2 colheres de mostarda
6 -8 dentes de alho picados
Salsa picada
Limão
Cortar os carabineiros ao meio, retirar aquele veio que é a tripa do bicho (é isto que provoca indigestão). Temperar com sal e pimenta preta moída na hora. Colocar num grelhador bem quente, com um fio de azeite.
Numa frigideira, colocar a noz de manteiga, o alho picado e a mostarda. Deixar reduzir bem e adicionar um fio de azeite. Colocar num prato os carabineiros grelhados, com o molho e a salsa picada. Deitar umas gotas de limão.
Boas dentadas!
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