... Sugar for my honey" :) Tou numa de The Drifters!!!
Now, for something completely different: Muffins de chocolate com gomas
12 muffins
30 minutos
Ingredientes
250 gr farinha
2 colheres sopa cacau em pó
2 1/2 colher chá fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1 ovo
130gr de açúcar
1 saqueta açúcar baunilhado
80ml de óleo
250gr de natas azedas
75ml de café forte
150 gr de "chocolate branco"
Natas para decorar
Gomas para decorar
Modo de preparo
Pré-aquecer forno a 180º. Misturar os ingredientes secos: farinha, cacau, fermento e o bicarbonato de sódio. Bater o ovo e juntar os açúcares, o óleo e as natas. Envolver a mistura de farinha na do ovo, até humedecer bem.
Deitar a massa nas formas de papel de muffins, um pouco da massa. Adicionar 1 a 2 cubinhos do "chocolate branco" e deitar a restante massa.
Levar ao forno cerca de 20 minutos. Bater as natas com açúcar para decorar e colocar gomas a gosto.
Sweet weekend e boas dentadas :)
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