Good morninguiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :)
Sugestão vegi para o almoço: a minha picanha
2 pax
30 min
Seitan fatiado e temperado com sal, alho e limão
4 rodelas de abacaxi
pimento padrão
5 batatas médias às rodelas para fritar
1 caneca de arroz branco
feijão preto já cozido
1 cebola
2 dentes alho
3 cenouras
alguns cogumelos laminados
coentros
sal e azeite qb
Fritar as batatas no forno, pré-aqueido a 200º.
Fazer o arroz, normalmente 1 caneca de arroz, duas de água a ferver. Sal, mexer e tapar. No final, juntar o feijão já cozido e mexer.
Num grelhador bem quente colocar o seitan e o abacaxi.
Colocar na picadora a cebola, os alhos, a cenoura, os coentros e um fio de azeite.
Numa frigideira bem quente, colocar os cogumelos e o preparado anterior.
Empratar e comer com gosto :)
Boas dentadas!
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