A par de alheiras, adoro cogumelos de todas as maneiras. Hoje foi assim:
Cogumelos Portobello
Salsichas de soja
Mozzarella
Pão ralado e tomilho
Saltear os cogumelos com uma pitada de sal, em azeite, numa frigideira. Depois colocar as salsichas às rodelas, o mozzarella, o pão ralado e o tomilho. Levar ao forno a gratinar uns 5 minutos.
Boas dentadas!
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