Receita para 2 pax
Tempo: cerca de 20minutos
Ingredientes
1/2 tofu cortado aos palitos grossos, temperado com sal, pimenta e limão
1 ovo
Pão ralado
1 emb. cogumelos
2 endívias
Tomate cherry
Sal, azeite e hortelã qb
Modo de preparo
Colocar 2 frigideiras ao lume, uma com uma quantidade mais generosa para panar o tofu. Adicionar as endívias e os cogumelos na frigideira e saltear com um pouco de sal. Passar o tofu pelo ovo e pelo pão ralado e panar. Absorver bem. Empratar a gosto :)
Boas dentadas!
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